盛夏時節，位于秦嶺腳下陜西眉縣的30萬畝獼猴桃郁郁蔥蔥，一顆顆毛茸茸的獼猴桃已見雛形，惹人喜愛。而忙碌在田間地頭的，除了父母輩的一代“老”果農，還有張育、林斯佳夫婦、劉學、辛磊這樣的“新”農人。他們生在眉縣，長在眉縣，并曾走出眉縣讀書、工作，最后成為返鄉青年，選擇在這片熱愛土地上深耕發展。

張育在獼猴桃果園錄制夏季技術管理視頻

“雙鳳”棲眉縣 將獼猴桃產業做優做強

在寶雞市眉縣金渠鎮，名牌大學畢業的張育、林斯佳夫婦是獼猴桃果農交口稱贊的“雙鳳”。這不僅是因為他們放棄了大城市安逸的工作生活，回到家鄉眉縣投身獼猴桃產業，更是因為他們以一顆助力鄉村振興的不悔初心將眉縣獼猴桃產業做優做強。

2013年，眉縣娃張育以優異的成績被中國地質大學錄取。4年后，他進入福建省福州市一家知名的教育培訓機構工作。2019年，看到家鄉的獼猴桃產業日漸壯大，帶動家鄉人民增收致富，但粗獷的管理方式還有很大提升空間，張育決定返鄉創業。2021年底，張育和未婚妻林斯佳放棄了在福州的事業，一起回到眉縣，全身心投入到獼猴桃產業服務中。依托張育父親的農資門市鋪和農業技術人員，同時整合已有農業資源，張育夫婦引入現代化的管理觀念，建立起獼猴桃生長全周期的技術服務，成立眉縣獼鄉緣獼猴桃專業合作社。

張育夫婦在借鑒原有“果園托管”模式和經驗的基礎上，合作社摸索出了獼猴桃產業社會化服務的“果園精準托管”模式：與農戶簽訂托管協議，以土壤科學檢測、果園診斷、全程技術指導、全程施肥服務、農用器械服務等對獼猴桃種植的全流程進行精準指導跟蹤服務。通過“果園精準托管”后，獼猴桃生產的規模化、集約化程度明顯提升，托管果園總體農藥使用量比上年減少1噸、化肥使用量減少2500噸，大大減少了面源污染，減緩土壤水土流失，土壤有機質含量提高到1.5%以上，凈化了生態環境，改善了土壤品質，生態環境不斷優化，走出一條助力眉縣獼猴桃綠色生態發展的健康之路。

腳下有泥土，心中有光芒，張育夫婦用知識、用青春書寫著鄉村振興的新篇章。

劉學在貝殼農業為全省獼猴桃“頭雁”學員講解公司發展經驗

夫妻返鄉 讓更多人吃到高品質獼猴桃

今年36歲的劉學也是一位不折不扣的“新”農人。2014年，劉學和妻子決定回鄉創業，適逢網絡電商的快速發展階段。劉學夫妻注冊了貝殼果園農業發展有限公司，以訂單農業模式保底收購，以此引導農戶高標準統一化管理種植。   

2014年到2018年，劉學夫妻以微商的私域銷售每年都能保持百分之兩百的銷售額增長，其“原生小彌”“貝殼果緣”等注冊商標在市場得到了一定的認可。

2021年，劉學夫妻再次把主要精力投入到眉縣獼猴桃的發展，總計投入1500萬，建設冷庫，工廠，購入最先進的數字化分揀設備，在獼猴桃的視覺瑕疵識別和內部品質識別上取得了關鍵性突破，在獼猴桃采后數據化分選方面達到了世界先進水平，眉縣獼猴桃的品質得到了進一步提升。2023年，劉學夫妻再次投入2000余萬，購入大型的選果設備，新建1萬平廠房，也開始探索采后包裝的一些自動化應用項目，在獼猴桃的分選及后熟技術方面，做到了更精準更高品質的分選銷售，讓更多的消費者吃到眉縣的高品質獼猴桃。

辛磊總經理在給北京大學元培學院學生分享創業經歷

回鄉創業 讓獼猴桃果酒香飄萬家

90后辛磊也是一名土生土長的眉縣人。2013年，辛磊于成都理工大學商務管理專業畢業后，積極響應縣委、縣政府的號召回鄉創業。初入千裕酒業，辛磊對于果酒釀造還是一竅不通，但他立志探索出以果代糧釀酒的新工藝，為家鄉水果產業尤其是獼猴桃產業的可持續發展闖出新途徑。

憑著“干一行、愛一行”的干勁兒，辛磊刻苦自學獼猴桃果酒釀造工藝、管理、儲藏等相關知識，向周邊專業人士虛心請教學習、交流經驗，并多次拜訪西北農林科技大學教授，趕赴各地參加行業技能培訓，終取得中國酒業協會釀酒師證書，成為國家二級釀酒師，同時經過系統地學習培訓成為國家級品酒師。

功夫不負有心人，2018年11月，在辛磊的帶領和員工的齊心努力下，千裕酒業第一批獼猴桃果酒成功灌裝。千裕獼猴桃酒的成功生產灌裝不僅給公司創造了可觀收益，還直接帶動400余戶果農增收，輻射帶動果農9000余戶，果農人均增收2000元以上，為本地獼猴桃產業的發展貢獻出自己的力量。

為了實現企業的長遠發展，辛磊還帶頭主持獼猴桃加工產品創新項目和獼猴桃酥餅項目，先后榮獲陜西省農業創業創新大賽農產品產銷類一等獎和寶雞市第十一屆創業大賽優勝獎。

2018年，辛磊還帶領千裕酒業，與西北農林科技大學達成戰略技術合作，以陜西省獼猴桃主栽品種為研究對象，開展NFC果汁、全果粉、益生菌發酵獼猴桃飲品關鍵技術研究。 2021年，在辛磊的帶領下，千裕果窖花果酒、紅心獼猴桃酒等新產品相繼問世。千裕獼猴桃果酒以其獨特的風味、健康的理念，屢獲殊榮，贏得了消費者的廣泛認可。

目前，辛磊是陜西千裕酒業有限公司總經理，也是全球秦商會理事、國家級品酒師、國家二級釀酒師、眉縣青年企業家協會副會長、眉縣政協委員，并榮獲2020年眉縣第五批有突出貢獻青年拔尖人才、2022年寶雞市“十佳青年創業人才”、眉縣第三屆“新時代好青年”、2023年度眉縣獼猴桃“十佳新農人”等系列殊榮。

特聘農技員李凱給果農指導獼猴桃冬季修剪技術要點

獼猴桃“媽媽”幫助更多的果農增產增收

2004年，21歲的李凱一踏出校門，便發現周圍群眾養殖奶牛的勢頭高漲但知識匱乏，立即自費報考了西北農林科技大學動物科技學院，三年學滿成為當地最年輕的牛“醫生”。

2012年，李凱把家里3畝果園作為實驗田，像媽媽照顧嬰兒一樣大膽實踐從書本和專家那里學到的獼猴桃管理技術。經過三年不懈努力，摸索和總結出獼猴桃管理技術指南，成為一名真正的“土專家”。2019年，李凱以特聘農技員身份，被眉縣農業農村局指派到新西蘭學習獼猴桃先進管理經驗，之后通過層層選拔，成為一名特聘農技員，從此踏上獼猴桃標準化技術推廣之路。

讓果農們走捷徑不走彎路，這是李凱交給自己的任務。“每年肥料沒少上，功夫沒少費，錢沒少花，黃化病總治不了。”李凱通過對獼猴桃樹一番“望聞問切”得出結果是施肥環節上出現問題。立即在地頭開具優化施肥方案，改變施肥方法的救急“處方”。果然“藥”到病除，果園黃化病問題得到明顯改善，果子也賣了個好價錢。

不少果農的獼猴桃園由于缺乏科學管理樹勢早衰。李凱每隔幾天就上門手把手指導，如今樹勢恢復，枝條均勻分布滿架面。“把好粉授關，畝產5000斤優質果沒有問題”，李凱胸有成竹。

為了讓更多果農受益，李凱把課堂從家里搬到地頭，又從地頭搬到手機，開春時還開起獼猴桃微課堂，每天晚上利用兩小時與省內外果農交流互動，幫助他們解決生產中遇到的技術難題。李凱還憑借自己撰寫的《獼猴桃果園生草技術》課題獲得了寶雞市職業農民培育“微課堂”教學比賽第一名的好成績。通過技術培訓推廣，幫助更多的果農增產增收，獼猴桃“媽媽”李凱忙到停不下來。

他們是當代有為青年，也是深耕于眉縣獼猴桃產業的“新”農人。在眉縣，像他們這樣的返鄉青年還有很多。他們將自己的熱血青春揮灑在這片廣袤的土地上，讓獼猴桃林更壯，讓獼猴桃果更甜，讓獼猴桃酒更香，共同描繪出一幅鄉村振興的美麗畫卷。（席彥兵）