“巴山出美酒，美名傳四方，人在十里外，便聞酒飄香......”巍巍巴山腹地，幽幽涇洋河旁，高亢激揚的《巴山酒歌》起承轉合、宛轉悠揚，對酒當歌，推杯換盞間，既是千年酒文化的延續和傳承，亦是情感和思想的交織與融合。

作為漢中市鎮巴縣的傳統產業，苞谷酒在本地發展已逾百年，優越的水文地質、氣候條件和獨特的釀造工藝讓鎮巴苞谷酒具有酒體清亮、唇齒留香的特色亮點。“借問酒家何處有？班城首數簡池鎮。”在距離縣城30多公里的簡池鎮，苞谷酒作坊鱗次櫛比，“粉碎、攪拌、蒸料、糖化、發酵、蒸餾。”秉承古法技藝釀酒的匠人們正忙碌在廠房內、酒窖旁，陣陣酒香透窗而出，沁人心脾，久久彌香。

“我們從事苞谷酒生產已經有五、六十年了，從小作坊到小微企業，隨著生產經營模式越來越規范，銷路也越來越寬了！”漢中爽口醇酒業有限公司負責人馮蘭春說道。多年來，鎮巴苞谷酒生產以小作坊形式和家庭生產單元居多，標準不統一、量多點散、量大價低等生產經營問題長期制約著鎮巴苞谷酒產業的發展壯大。針對這一現狀，地方管理部門聯合制訂了《鎮巴苞谷酒生產加工技術規范》，科學化的生產和規范化的管理模式，不僅為鎮巴苞谷酒產業加速發展提供了有力的標準支撐，也讓班城“老酒”去粗存精散發出宜人“新香”。目前，鎮巴縣內共有各類白酒生產廠家80余家，年產苞谷酒原酒約3000噸，簡易包裝酒約200噸，綜合產值約4500余萬元，直接或間接帶動130余戶群眾投身行業實現增收。

為助力縣域白酒制造業市場主體平穩健康發展，國家稅務總局鎮巴縣稅務局以精細服務為抓手，結合“稅惠到坊”活動，組建中、東、西三個片區走訪摸排小組，深入縣內白酒企業、生產作坊和個體工商戶中開展實地走訪，詳細掌握白酒制造業企業生產經營情況和納稅人涉稅訴求，點對點推送白酒生產、加工、銷售等各環節稅費優惠政策，面對面輔導納稅人開具增值稅電子發票、辦理所得稅網上申報等涉稅業務，為縣域白酒制造業企業規范化發展送上了一份誠意滿滿的“稅惠禮包”。

“如何把鎮巴苞谷酒品牌做得更好、擦得更亮是我們不變的追求。現在，鎮巴縣白酒行業生產經營逐年規范，再加上有好的政策和好的管理，我有信心也有決心，將咱們鎮巴苞谷酒推向更廣闊的市場。”鎮巴縣千米酒業有限公司負責人范偉表示。（彭松澤 張弋）