“這里的買的牛肉肉質滑嫩，口感好，我經常專程開車來買。”近日，在東江回民牛肉直銷店內人頭攢動，不少慕名而來的村民特意趕早前來購買東江村養牛場特有的新疆伊寧褐牛肉。

跨越千里,相攜發展。今年5月份，為幫助少數民族企業發展，當地前往新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州伊寧縣愉群翁回族鄉伊克溫村，為“村集體+農戶”的東江肉牛養殖場引進了200頭架子牛，預計可為當地村民增加年收入100萬元，東江村集體經濟增收5萬元,真正實現產業鏈、技術鏈、銷售鏈互惠，用“牛”產業帶動兩地雙向“犇”富。

肉牛養殖是愉群翁回族鄉伊克溫村的主要富民產業，有一半以上村民以養牛和種植玉米為主業。2023年起，在牽手伊克溫村，從肉牛供應、牧場租賃托管、銷路拓展等方面開展密切合作。兩地相隔近4500公里，但東江村每年都要大批量從伊克溫村采購優質品種架子牛，整體養殖效益較以往提高10%以上。

“伊克溫村養殖都是新疆優質品種褐牛，這種牛的肉質鮮美,適合各種烹飪方式，此次新疆之旅我們與當地牧場建立了長期的合作關系，采購的150頭小牛聘用2名當地牧民代為管理養殖，保障了肉質，讓新疆褐牛的味道進入新邵市場，不僅促進伊克溫村肉牛產業發展，也助推兩地交往交流交融。”東江村黨總支書記楊衛東介紹道。

近年來，新邵縣不斷優化少數民族地區營商環境，結合民族團結與鄉村振興融合發展，因地制宜打造“村集體+農戶”的發展模式，深入探索新疆褐牛養殖、富硒雙季稻種植等規模產業發展，促進各族群眾持續增收，2021年以來，帶動村集體經濟年均增長30%以上，累計安排各族群眾就近就業100余人，為優化少數民族企業發展提供了良好的營商環境。（艾三喜 通訊員 肖斌輝 岳娟 楊明航）