近日，燕之屋經(jīng)廈門市科學(xué)技術(shù)局評(píng)選，榮獲“燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱號(hào)。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)燕之屋持續(xù)深耕燕窩領(lǐng)域、積極推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步的高度認(rèn)可，也是對(duì)燕之屋致力于打造高品質(zhì)功能性燕窩產(chǎn)品的有力肯定。

圖：燕之屋榮獲“廈門燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱號(hào)

此次評(píng)選活動(dòng)旨在鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力，激發(fā)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，表彰對(duì)行業(yè)科技創(chuàng)新做出重大貢獻(xiàn)的企業(yè)。燕之屋26年專注高品質(zhì)燕窩，采用基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究雙輪驅(qū)動(dòng)的策略，致力于通過現(xiàn)代科學(xué)研究手段，深入探究燕窩的成分、結(jié)構(gòu)及其功效。應(yīng)用研究方面，燕之屋通過精細(xì)化的市場(chǎng)調(diào)研，并基于人群細(xì)分需求，推陳出新針對(duì)性強(qiáng)的燕窩營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的健康需求。現(xiàn)在年輕人追求快節(jié)奏、輕養(yǎng)生，對(duì)于滋補(bǔ)品的消費(fèi)趨勢(shì)是即食型、便捷化和零食化。燕之屋旗下子品牌小燕濃推出燕窩粥，正是對(duì)這一趨勢(shì)的回應(yīng)。小燕濃以燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為核心，結(jié)合藥食同源理念，將燕窩與高營(yíng)養(yǎng)五谷雜糧進(jìn)行科學(xué)搭配，研發(fā)出系列煥發(fā)谷物自然香、高營(yíng)養(yǎng)、低負(fù)擔(dān)、高粗纖維、具有一定養(yǎng)生價(jià)值的燕窩粥產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在快節(jié)奏生活中依舊可以實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)生、滿足健康飲食需求，早餐、代餐、下午茶，隨時(shí)隨地輕滋養(yǎng)。

圖：小燕濃燕窩粥

基于對(duì)消費(fèi)者新需求的洞察和思考，小燕濃攜手世界甜品大師、中國(guó)甜品教父葉衛(wèi)共同打造星廚聯(lián)名款燕窩粥系列，營(yíng)養(yǎng)“粥”全，開蓋即食。目前已打造荸薺玄米燕窩粥、五紅潤(rùn)養(yǎng)燕窩粥、厚椰乳野米燕窩粥三款燕窩營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，滿足當(dāng)代品位人士的日常養(yǎng)生需求。

圖：小燕濃荸薺玄米燕窩粥、小燕濃五紅潤(rùn)養(yǎng)燕窩粥、小燕濃厚椰乳野米燕窩粥

（圖片僅供參考，具體以實(shí)物為準(zhǔn)）

原料上，小燕濃燕窩粥的燕窩甄選自南緯10°-北緯 20°優(yōu)質(zhì)金絲燕燕窩，100%經(jīng)由中國(guó)海關(guān)正規(guī)進(jìn)口。燕之屋連續(xù)五年CAIQ溯源燕窩國(guó)內(nèi)進(jìn)口排行榜首*（來源：中國(guó)燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)。燕之屋在2019年至2023年CAIQ溯源燕窩國(guó)內(nèi)進(jìn)口商排行榜中連續(xù)五年位居榜首），從源頭成就卓越品質(zhì)，食用更安心。工藝上，小燕濃燕窩粥采用121℃單碗鎖鮮精燉工藝，激發(fā)谷香，蛋白質(zhì)及粗纖維等多重物質(zhì)充分溶出，營(yíng)養(yǎng)更好吸收。

從源頭到餐桌，小燕濃精益求精，成就匠心之作，小燕濃燕窩粥兼具營(yíng)養(yǎng)和健康。據(jù)《本草綱目拾遺》載：“燕窩大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清。”每碗252g的小燕濃燕窩粥食用燕窩投料量≥600mg。此外，小燕濃燕窩粥薈萃全球優(yōu)質(zhì)食材，多重美味碰撞燕窩的滋潤(rùn)，細(xì)膩香濃，每一口都是味蕾的享受。憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小燕濃厚椰乳野米燕窩粥、荸薺玄米燕窩粥、五紅潤(rùn)養(yǎng)燕窩粥經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)審核遴選，被列入"食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果"名錄。

圖：燕之屋小燕濃燕窩粥系列產(chǎn)品入選“食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果”名錄

依托“廈門燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”的榮譽(yù)，燕之屋將以科研創(chuàng)新為發(fā)展驅(qū)動(dòng)，探索燕窩產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、產(chǎn)學(xué)研跨界融合的創(chuàng)新機(jī)制，期待在未來為廣大消費(fèi)者提供更健康、更安全、更美味的高品質(zhì)好燕窩，不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。