萬億藍海、市場爆發式增長的風口下，勢頭正勁的精釀啤酒行業期待一個領軍者的身影。9月6日，河南本土精釀零售品牌“失眠企鵝”恰逢兩周年，在原陽縣中央廚房產業園舉辦“精致時代，釀造未來”主題活動。原陽縣人民政府副縣長趙彥茹、相關局委領導、“失眠企鵝”品牌創始人劉元昌、供應商、加盟商、粉絲代表等嘉賓出席并發表致辭。

河南騎仕精釀啤酒有限公司于2020年創建精釀啤酒品牌“失眠企鵝”，工廠建地面積33畝，斥資1.5億元，并在2021年開啟第一家線下門店，談及“失眠企鵝”的由來，品牌創始人劉元昌介紹，“失眠企鵝”主要是為用戶提供情緒價值和體驗空間，主張放松而不放縱的生活態度。

資料顯示，2013年至2020年，精釀啤酒消費量的復合增長率高達35.38%，遠高于啤酒行業整體的-5.27%。爆發式增長的背后，則是國內精釀滲透率低、消費量少的現實。數據顯示，預計到2025年，國內精釀啤酒市場滲透率也只有11%。中國精釀的銷售額占比大概在4-5%之間，在歐美這個數據已經達到20%以上。

增長強勁，滲透率低，意味著巨大的市場機會。劉元昌正是看中這種增長強勁、滲透率低的特點，快速占領河南市場。截至目前，“失眠企鵝”精釀酒館線下門店已達200多家?！笆咂簌Z”借助精釀消費、微醺社交，培育了精釀這一新型消費場景，已經成為新一代年輕人情緒消費新貴。

除了線下門店，線上外賣平臺也是“失眠企鵝”的重要銷售渠道，銷量幾乎與線下門店持平，為了方便線上下單顧客，除了在城市主要商圈增設線下門店，更在社區周邊布局打酒小站，可實現消費者下單后半小時內送達。

“經過兩年迅速發展，‘失眠企鵝’如一匹黑馬脫穎而出，儼然成為了餐飲新貴，在行業內熠熠生輝。現在原陽縣不僅有了美食‘后廚房’，還有了美食最佳‘酒搭子’，失眠企鵝把工廠建在開發區，和預制菜產業‘默契十足’又‘相映成趣’。”原陽縣人民政府副縣長趙彥茹在主題活動儀式上表示。

談到未來規劃，劉元昌表示，2023年底將在成都建廠，3年內華南工廠開投產，計劃5年線下門店達5000家，以釋放更多產能，主打平價的零售品牌，讓國人都能喝上物美價平的世界級精釀啤酒。（楊琳）